Votre domaine viticole, Domaine de Boissan à Sablet vous présente sa sélection de vin :
- Terroir : Sol argilo-calcaire, graveleux en coteaux et terrasses.
- Vignes : 20 à 25 ans.
- Cépages : 50% marsanne, 50% viognier.
- Vinification et élevage : vendanges manuelles, macération pelliculaire, débourbage à froid.
- Élevage en barriques 8 à 10 mois.
- Dégustation : belle minéralité, élégant, complexe, fruits mûrs, abricots et agrumes en fin de bouche.
- Température de dégustation : 10 à 12°.
- Conservation : 3 à 5 ans.
Prenez contact dès à présent : vente de vin à Sablet et son secteur.